Momentos

El post número 100: alegre y chispeante

Me hace especial ilusión que el post número 100 de este blog coincida, ni más ni menos, que con la investidura como Joven Cofrade de Mérito del Cava, título que tuve el honor de recibir el pasado sábado en una agradable  fiesta en la sede de la Cofradía del Cava Sant Sadurní.

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Siempre he sido una gran defensora de las burbujas en cualquier momento y en cualquier lugar. Las burbujas para mi significan una cena improvisada con unos amigos en casa, una recompensa después de un día duro de trabajo o una mirada especial detrás del cristal de la copa. Son un refresco durante el verano y un reconstituyente durante el  invierno. Para mi las burbujas son un símbolo de normalidad y un claro reflejo de mi personalidad. Cierto es que las personas acostumbran a sacar las burbujas en las grandes celebraciones, las fechas señaladas o las alegrías inesperadas. Pero en mi caso, creo que cualquier ocasión es buena para sacar una botella de cava y hacer así la vida un poco más llevadera, alegre y chispeante.

Es por esto que me honra, a partir de hoy, llevar conmigo el título de Cofrade del Cava junto a los sommeliers Pilar Cavero y  Xavier Roig, el cocinero Pere Massana, los periodistas Ruth Troyano o  Ernest Gili, la instagramer y foodblogger Marta Sanahuja o la divulgadora Patrícia de Golferichs. Con todos ellos, con viejos y nuevos amigos, y junto a la actriz y reina del cava 2015, Carla Nieto, disfrutamos de una noche sin duda llena de burbujas y de buenos momentos. Como se dice en estas ocasiones: “SALUT I CAVA!!”

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3 comments on “El post número 100: alegre y chispeante

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