Vins cars

Programa 20/12/2017 – Penedès Gamma Extra

Amb tot el desgavell de les eleccions no ens n’hem adonat i ja tenim el Nadal aquí… i ens agradi o no, les festes sempre van acompanyades de regals. Perquè ja ho sabem allò que els millors regals són els que no es paguen amb diners, allò que no hem de caure en el consumisme, en el materialisme i sí.. hi estem d’acord i ho compartim… PERÒ a totes les festes, a totes les famílies, hi ha aquell cunyat, aquell cosí, aquella parella, aquell amic… aquell COMPRIMÍS….  que saps que no n’hi ha prou amb una caixa de bombons o un paquet de mitjons (per molt d’amor que hi posis). Són aquells regals o aquelles persones que saps que t’hi has de gastar PASTA… aquell tipus de gent que sempre ja està mirant si jo m’he gastat 100 i tu només 80 i que tot ho critiquen i tot ho troben malament!!! sí sí… aquell tipus de gent (que tots en coneixem) i que, per sort o per desgràcia, no els podem evitar!!! Per això, avui al Gamma Extra… CAVES DE MÉS DE 100 EUROS

 

 

.

TURÓ d’en Mota 2004

Un dels primers caves que es va atrevir, l’any 2008, a trencar la barrera dels 100 euros. No només va ser el primer cava en tenir un preu de tres xifres sinó que també va ser el primer cava del món amb el raïm provinent d’una sola vinya i el primer cava elaborat cent per cent amb xarel·lo i amb més de 100 mesos de criança. Un cava que a mi, personalment, em té el cor robat no només pel seu interior sinó també per la seva imatge jove, minimalista, humil, clar reflex de la filosofia i saber fer del celler de Sant Sadurní. PREU:108€

GRAMONA ENOTECA 2002

Amb una imatge molt més clàssica i elegant, Gramona va voler demostrar fa uns anys que el cava podia estar a nivell dels millors champagnes francesos i, per això, es va passar una bona temporada voltant pel món i fent tastos a cegues d’escumosos com a presentació del que ara és el seu Gramona ENOTECA. Un cava de paratge qualificat de Xarel·lo i Macabeu que ha envellit de forma elegant, madura i atractiva. PREU: 120€

CODORNIU ARS COLLECTA 457 2008

El grup Codorniu tenia una vinya perfecta de Pinot Noir a la Conca del Barberà, a la serra de Prades; una vinya perfecta de Chardonnay a la zona de Raimat, a Lleida, i una vinya perfecta de Xarel·lo aquí al Penedès. D’aquestes tres vinyes en va fer 3 caves monovarietals perfectes (personalment recomano EL TROS NOU de Pinot Noir) i en va fer també el que per ell és el CUPATGE PERFECTE: el cava 457, que és un homenatge a les 457 veremes que Codorniu ha fet des de que va començar l’any 1551. PREU: 175€